◇まあるく蒸し餃子◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ミンチ肉 １５０ｇ
- にら １/3把
- エリンギ大 １本
- 生しいたけ ２枚
- ひじき（戻したもの） ５０ｇ
- 塩 こさじ１/2
- こしょう 少々
- 出しの素 少々
- 餃子の皮 ２０枚
作り方
-
1
きのこ類は洗ってキッチンペーパーに包み水気をギュッと絞る その後みじん切りにする
にらもみじんに切る -
2
豚ミンチに＜１＞の材料をいれ塩・こしょう・出しの素少々をいれよくこねる
餃子の皮の真ん中に具を入れ
両端をあわせて水をつけ
そこを少し広くたつように包む -
3
蒸気の出た蒸し器にクッキングペーパーを敷き餃子を丸く並べて１０分ぐらい蒸す
お好きなたれでどうぞ
焼き餃子でも大丈夫です
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関連情報
- 料理名
- きのこひじき入り蒸し餃子
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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ポン酢やギョーザのたれでどうぞ
ひじきはドライパックを使いました
すぐ使えて便利です