簡単！フライパンでカレイの煮つけ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍カラスカレイ 3匹
- ●しょうゆ 50㏄
- ●酒 100㏄
- ●みりん 100㏄
- ●砂糖 大さじ1
- 輪切り唐辛子（あれば） 適量
作り方
-
1
フライパンに●の調味料を入れ沸騰させる。
アルミホイルをフライパンよりも少し小さく切り、真ん中に穴をあけて落し蓋を作る。 -
2
沸騰したら、カレイを入れて落し蓋をして2分くらい煮る。
一度だけカレイをひっくり返してしばらく煮たら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
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つゆだくでいただきます♪
ご飯によく合う濃いめの味付けです☆
ほかの魚の煮つけもこのタレで作れます♪