簡単おつまみ鮪のカラシ酢味噌和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- まぐろ ４００ｇ
- 長ネギ（白いところ） ２本
- 味噌 大さじ４
- カラシ 大さじ１
- 酢 大さじ４
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 卵黄 １個
- スプラウト 飾り
作り方
-
1
長ネギは４ｃｍ程度に切り、茹でる。
マグロは1.5～２ｃｍ角に切る。 - 2 調味料と卵黄を混ぜ、マグロと長ネギを入れ合える。
- 3 器に盛って、飾りをして完成。
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- 鮪のカラシ酢味噌和え
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味噌は白味噌、醤油を薄口にすると見た目も上品にｗｗ