セロリとマンゴーのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリの茎 １本
- マンゴー 1/2玉
- ウォッカ 1/4カップ
- キビ砂糖 小さじ１
- ★コアントロー 少々
- ★シナモンパウダー 少々
- ★塩 少々
- ★粗引きブラックペッパー 少々
作り方
-
1
セロリは４ｃｍ程度に薄切りにして、水にさらしておく。
ウォッカとキビ砂糖を鍋にかけアルコール分をとばす。
★を入れる。 -
2
キッチンペーパーなどで水気をしっかり切ったセロリを１に入れる。
５分ほど置いておく。 -
3
マンゴーを賽の目に切り２に入れ、和えたら液と一緒に器に盛る。
セロリの葉を飾って完成。
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- セロリとマンゴーのサラダ
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好き嫌いが分かれる味だと思います。