餡子☻と団子☹の兄弟 レシピ・作り方
材料（数人分）
- だんご粉 ２００ｇ
- 水 １６０ｇ
- 市販の餡子 適量
作り方
- 1 団子粉に水を加え耳たぶぐらいに捏ねる。沸騰したお湯に丸めて入れていく。全部浮き上がったら、流水にかけ、ザブザブ水を替える。串に刺して餡子をのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- あんこ団子
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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ひなりな05042015/03/13 14:18
大好きなあんこもち自分で作れてうれしいです＾＾ｖ市販のあんこで簡単にできていいですね＾－＾ｖ
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