乾燥麹で玉ねぎ麹 レシピ・作り方
材料（15人分）
- 乾燥麹 50g
- 50℃のお湯 40g
- 塩 40g
- すりおろし玉ねぎ 300g
作り方
- 1 乾燥麹に、お湯を加えて、20分ほど置く
- 2 1と塩を手でしっかり混ぜて、塩きり麹を作る
-
3
すりおろした玉ねぎと塩きり麹を混ぜて、常温で5日置く
ヨーグルトメーカーをお持ちの場合は、50℃で8時間で完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
