ゴボウのきんぴら レシピ・作り方
![ゴボウのきんぴら](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a44784bfd7bd1b16928525ef292939e9c578826a.64.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- ゴボウ 1本
- 醤油・酒・みりん 各大さじ1.5
作り方
-
1
ゴボウは、ささがきにする
水にさらします。酢を入れると、シャキッとした歯触りに仕上がります - 2 フライパンにごま油(分量外)を熱し、ごぼうを炒めます
- 3 5分ほど炒めたら、全ての調味料を加え、水気がなくなれば完成です
関連情報
- カテゴリ
- きんぴらごぼう
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アヤアヤコ2023/09/28 15:41美味しいです(^-^)
あまさひかえあの、スッキリ味です