ズッキーニのカレー風味肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニを縦半分に切り、中をくり抜く。くり抜いたものはみじん切りにする。
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2
ボウルに挽肉とみじん切りしたズッキーニを入れ、オリーブオイル以外の△の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
ズッキーニに○塩ひとつまみふり、2の挽肉だねを2等分してくり抜いた部分に詰める。耐熱皿に入れ、△オリーブオイルをふりかけ、200度のオーブンで8〜10分焼く。
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4
焼きあがれば4等分に切って皿に盛り、□マヨネーズを絞り、カレー粉とクミンパウダーを少々ふる。
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