手軽に作れる〜豆苗のふんわり卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、○の塩コショウし、○のマヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 2 フライパンに○のごま油少々を入れて熱し、1の卵液を流し入れ、大きく混ぜてふんわり焼いて取り出しておく。
- 3 豆苗は根を切り取り、洗って3等分に切る。ミディトマトは4つ割りにする。
- 4 フライパンに□のごま油小さじ1を熱して豆苗を入れ□の塩コショウをし、少ししんなりしてくればトマトも入れてさっと炒める。
- 5 卵を戻し入れ、オイスターソースを加えて手早く混ぜる。
きっかけ
家にある手軽な材料で手早く作れるように考えました。
おいしくなるコツ
どの材料もあまり火を通しすぎないようにさっと炒めて手早く仕上げます。
- レシピID:1330055149
- 公開日:2022/09/16
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