あったか満足♩簡単うどん レシピ・作り方

あったか満足♩簡単うどん
  • 約15分
  • 500円前後
楽天たま子
楽天たま子
いつものうどんに甘辛牛肉を加えて、少し華やかなうどんに♪

材料(2人分)

  • 牛肉 250g
  • うどん ふた玉
  • ねぎ 1/2本
  • わかめ ひとつかみ
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 麺つゆ 2人分のかけつゆ分
  • 2個
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 300ml程度
  • 梅干し 1個

作り方

  1. 1 フライパンを温め、牛肉を火が通るまで炒めます。
  2. 2 火が通ったら、★の調味料を加え汁気がなくなるまで炒め煮ます。
  3. 3 鍋に水、めんつゆ、わかめを入れて沸騰させます。
  4. 4 沸騰したらねぎ、卵を入れます。
    会いたスペースにうどんを加えて表示通り茹でます。
  5. 5 火を止めたら鰹節を加えて、器に盛り付けます。
  6. 6 先ほどの牛肉、お好みで梅干しを加えたら完成です!

きっかけ

甘辛牛肉をのせたうどんがどうしても食べたくなったので。笑

おいしくなるコツ

食べ進めると牛肉の旨味が汁にうつるので、麺つゆは少なめでもOKです!

  • レシピID:1330054003
  • 公開日:2022/05/16
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