オクラと大根の煮物(. ❛ ᴗ ❛.) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラを2センチ程度にきり、大根も皮をむき、一センチ程度のいちょう切りにします。
- 2 鍋に大根、水をいれ大根にある程度火が通るまで茹でます。そこに、だしの素、醤油、酒を加え煮こみます。
- 3 大根に味が馴染んできたら、オクラを加えます。オクラに味が馴染んだらできあがり。
きっかけ
オクラが余ってたので大根と煮こみました。
おいしくなるコツ
大根は良く煮こみ、オクラは味が馴染む程度に煮込むと歯ごたえが残り美味しいです。
- レシピID:1330051397
- 公開日:2021/08/29
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