魚肉ソーセージとキャベツのクミン炒めdeおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、中火から強火で熱する。
- 2 【１】に溶き卵を入れ、箸でぐるぐるっとかき混ぜてすぐ火を止め、余熱でふんわりさせて、皿などにいったん取り出して置く。
- 3 フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、クミンシードを入れて焦げないように炒め香りを出す。
- 4 【３】に、ざく切りにしたキャベツを入れて炒める。
- 5 キャベツが少し炒まったら、チューブのおろしニンニクと食べやすい大きさに切った魚肉ソーセージを加えて炒める。
- 6 【５】に卵を戻し入れて、サクッと混ぜあわせ、お好みで塩胡椒をふりかけて出来上がり。
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