蓮根と白滝のきんぴら☆本日食物繊維摂取日 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
※絹さやは筋を取って斜めに細切り・蓮根は薄切り・人参はせん切り・白滝は茹でる必要があれば茹でて食べやすい長さに切る。
※たかのつめは種を取る。
※☆は合わせて混ぜる。
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2
フライパンに油を入れて絹さやを軽く炒め取り出しておく。
ごま油とたかのつめを入れ中火で蓮根を炒める。蓮根が半分透き通ってきたら人参・白滝を加え1～2分炒める。 -
3
☆を注いで強火にし水分がなくなるまで炒めたら絹さやを戻し炒りごまを振る。
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1番大切にしてるのは美味しいこと
日々の何気ない食卓の参考にしていただけると嬉しいです
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たっぷりめの量です。
作り置き☆お弁当のおかずとしても最適です♪