大根とれんこんたけのこ竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は厚さ1~1.5センチの銀杏切りにし、5分下茹でする
-
2
たけのこは一口大に切り、さっと下茹でする
れんこんは皮を剥いて一口大に切り、水にさらしアク抜きする
竹輪は斜めに薄く切る - 3 鍋に1、2、☆を入れ、蓋をし弱火で30分程度煮る
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