豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 生姜焼き用の豚肉スライスに小麦粉をまんべんなくまぶします
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面しっかりと焼きます
-
3
生姜のすりおろしと、みりん、醤油、酒を入れ
とろみがつくまで絡めながら焼きます
出来上がり♪
きっかけ
生姜焼き用のお肉がお買い得だったので
おいしくなるコツ
小麦粉をまぶすことで肉が柔らかくなり味も絡みます 生姜の風味をしっかりと出したいときは火を止めてから最後に加えてください
- レシピID:1330045190
- 公開日:2021/01/19
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