激ウマ✨チキンのカレートマト煮込み✨ レシピ・作り方

Name: 激ウマ✨チキンのカレートマト煮込み✨
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: A)鶏もも肉 3枚; A)塩こしょう (もも肉下味) 適量; A)小麦粉 適量; 玉ねぎ 半分; 人参 5cm位; ピーマン ４個; カットトマト 1缶; トマトジュース（水、野菜ジュースでも） 50ml; ケチャップ 大１と１／２; 白ワイン（酒） 大1; 砂糖 大1/2; しょう油 大1; コンソメ 小2; カレー粉 適量; 牛乳（豆乳） 適量（あじをみながら）; 塩こしょう 適量

約1時間
500円前後

蜜りんご

鍋に材料を入れて煮込むだけです。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

A)鶏もも肉 3枚
A)塩こしょう　(もも肉下味) 適量
A)小麦粉適量
玉ねぎ半分
人参 5cm位
ピーマン４個
カットトマト 1缶
トマトジュース（水、野菜ジュースでも） 50ml
ケチャップ大１と１／２
白ワイン（酒）大1
砂糖大1/2
しょう油大1
コンソメ小2
カレー粉適量
牛乳（豆乳）適量（あじをみながら）
塩こしょう適量

作り方

1 [下準備]
A）とりもも肉を適当な大きさに切る。
ビニール袋に入れて塩こしょうを加えもみ込む。
冷蔵庫の中でしばらくなじませる。
2 [野菜を切る]
玉ねぎは繊維に沿って細切り。
人参は薄切り、ピーマン食べやすい大きさに切ります。
3 [A）鶏肉を焼く]
鶏肉に小麦粉をまぶす。フライパンを温めオリーブ油大2を入れ鶏肉を表面がパリッとなるように焼きます。皮目から先に焼きます。
中まで火が通ってなくてもOK。
4 ［鍋に材料を入れる］
鍋に切った野菜、焼いた鶏肉を入れて
牛乳、塩こしょう以外のすべての材料を入れ中火にかけます。蓋をしてグツグツしてきたら、火を弱め２０分から３０分煮込みます。
5 味を見てまろやかさが欲しい時は牛乳を少し加えます。
最後に塩こしょうをして出来上がりです。