簡単⭐からし味噌レンコン レシピ・作り方
材料（1人分）
- レンコン 50g
- ⭐お酢 小さじ1
- ⭐水 器に入れたレンコンが浸かるくらい
- 水 鍋に入れたレンコンが浸かるくらい
- ◯からし 小さじ2分の1
- ◯味噌 大さじ2分の1
- ◯ごま油 小さじ2分の1
- ◯砂糖 小さじ2分の1
- 白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
レンコンの皮をむき薄い輪切りを半分に切ったらタッパーなどに入れ、⭐を入れ5分ほど浸しアク抜きする
-
2
鍋に水を入れ沸騰させたら①を入れ4分ほど茹で、水気を切る
-
3
◯を混ぜておく
-
4
③にレンコンを絡ませたら白ごまをかけて完成！
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