白菜とほうれん草のクリームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草を洗い、鍋に湯を沸かし、塩を入れ茹でる
茹で上がったほうれん草は水にさらしてから3センチ幅に切っておく
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2
白菜は洗い2センチ幅に切る
しめじは軸を切り落とし小房に分ける
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3
鍋にバターを熱し、白菜としめじをしんなりするまで炒める
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4
小麦粉を加え、ダマにならないようによく混ぜ軽く炒める
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5
水、コンソメを加え軽く煮る
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6
牛乳とほうれん草を加え軽く沸かし、塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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ずぼらった2024/01/01 07:39
ごちそうさまでした♪
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