ほっけのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほっけは皮をむき、骨を取り、包丁で身をたたく
-
2
ミキサーにホッケ、片栗粉、生卵、すりおろし生姜、味噌を入れ混ぜ合わせる
取り出したものにみじん切りにしたネギも混ぜる - 3 鍋に水と出汁パックを入れ沸かし、ホッケのつみれをスプーンで落とし煮る
- 4 豆腐と玉ねぎも加えさらに少し煮る
-
5
火を止めて味噌を溶き入れたら出来上がり
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