ダイエット中もOK！簡単美味しい胸肉♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉の脂身を取り除き、赤身の部分に切り込みを入れて写真のように開きます。

   

2. 2 一口大の大きさに切り分けます。

   

3. 3 塩胡椒、片栗粉を振りかけ、お肉に万遍なくつくよう、手で揉みます（箸などでもOKですが、手の方が楽に出来ます）。

   

4. 4 このように全体に馴染んだらOKです！

   

5. 5 中火で温めたフライパンに並べます。（油はひいてもひかなくてもどっちでもOKです！写真はオリーブオイルを引いてから並べています。）

   

6. 6 表面が白くなってきたら水を入れ、蒸し焼きにすることで早く、しっかり火が通ります。

   

7. 7 もも肉に火がしっかりとおるまで、水が飛ぶまで、蓋をして約2〜3分待ちます。

   

8. 8 ふたを開けた時、写真くらいまで水分が飛んでいればOKです！

   

9. 9 蓋を開け、1〜2分ひっくり返したりして焼き目がついたら完成です！

   

10. 10 脂身なし！片栗粉で食感プルプルの美味しい胸肉の完成です♫
    味が足りなければケチャップなどしても美味しいと思います☺️