ゴーヤとレタストマトのタルタルドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外）で軽く揉み、水にさらし辛みを抜く
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2
ゆで卵は殻を剥いてフォークの背で細かく潰す
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3
２にペーパーで包んで水気を絞った玉ねぎと☆を入れて混ぜ合わせる
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4
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにする
熱湯で30秒茹で、冷水にとって水気を切る
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5
食べやすい大きさに切ったレタスとトマト、４を皿に盛り付け、３をかけていただく
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