ゴーヤとしめじ豚肉の梅醬油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにする。熱湯でさっとゆで、冷水で冷やし水気を切る
しめじは小房にわける
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2
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
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3
種をとって包丁で細かく叩いた梅に☆を入れて混ぜ合わせる
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4
フライパンに油をひき、２を入れて赤い色がなくなるまで炒める
しめじを加え、しんなりするまでさらに炒める
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5
ゴーヤと３を入れて炒め合わせる
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