茹でイカとグレープフルーツレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- イカ（胴体とエンペラのみ） 小２ハイ
- グレープフルーツ １個
- レタス 大２枚
- ☆サラダ油 大さじ１
- ☆レモンのしぼり汁 小さじ２
- ☆寿司酢 小さじ１
- ☆はちみつ 小さじ1/2
作り方
-
1
イカは軟骨をとって皮を剥き、輪切りにする、熱湯でさっとゆで、冷水にとって冷まし、水気を切る
グレープフルーツは皮を剥いて実を取り出す
-
2
☆を混ぜてドレッシングを作る。
- 3 食べやすい大きさに切ったレタスを皿に敷き、１を乗せ、２をかけていただく
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- カテゴリ
- 魚介のサラダ
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