カレーリメイク!コロッケ レシピ・作り方

カレーリメイク!コロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
残り物カレーを活用した簡単コロッケ。

材料(3人分)

  • じゃが芋 4個
  • カレー 一皿分
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • パン粉 大さじ4
  • サラダ油 1カップ

作り方

  1. 1 じゃが芋はゆでて皮を剥き、よくつぶす。
  2. 2 1にカレーを入れ、具を少しつぶしながら混ぜこむ。
    冷蔵庫でしっかりと冷やす。
  3. 3 好みの大きさに丸めて、薄力粉、卵、パン粉の順にまぶす。
  4. 4 180度に加熱したサラダ油で3を揚げる。
    全体がきつね色になったら完成。

きっかけ

余ったカレーをおいしく活用したかったので作りました。

おいしくなるコツ

混ぜた後少し緩くても、冷蔵庫で冷やすと固まります。

  • レシピID:1330039215
  • 公開日:2020/07/15
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つくったよレポート(1件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/09/23 08:19
    カレーリメイク!コロッケ
    お弁当に入れさせてもらいました!ありがとうございます★

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