大根入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ２５０ｇ
- 大根 １２０ｇ
- 片栗粉 小さじ２
- ●玉ねぎ（みじん切り） ５０ｇ
- ●たまご 1個
- ●塩コショウ 少々
- ●パン粉 大さじ４
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆とんかつソース 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ボウルに豚ひき肉と●を入れて混ぜあわせる
-
2
大根は皮を剥いて5ミリ角に切り、片栗粉をまぶす
-
3
２を１に入れて混ぜあわせる
4等分にして小判型に形を整える
-
4
フライパンにサラダ油をひき、３を並べ、こんがり焼き色がついたら裏返す
蓋をし弱火で7分蒸し焼きにし、皿に盛り付ける
-
5
４のフライパンに☆を入れて軽く温め、ハンバーグの上からかける
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
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