茄子の挽き肉味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子(縦横半分に切って細切り) 4本
- 豚挽き肉 100g
- サラダ油 大さじ2
- 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
- ★水 100cc
- ★豆板醤 小さじ1/2
- ★合わせ味噌 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ1/2
- ★粉末チキンスープの素 小さじ1/2
- ★ガーリックパウダー 少々
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、挽き肉を中火でさっと炒め、茄子を加え、しんなりするまで炒める。
-
3
2にネギと1を加えて合わせ炒め、仕上げに胡麻油を回し入れて混ぜる。
-
4
皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- なすの味噌炒め
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hirohyt1022020/04/24 19:57
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
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