鶏肉と里芋の照り焼き〜万能簡単照り焼きソース〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の調味料を合わせておく

   

2. 2 鶏肉、里芋を一口大に切る
3. 3 ゴボウは細切りにして、水に10分ほど浸し、アク抜きをする

   

4. 4 里芋にラップをかけ、レンジで2分ほどチンして火を通す(楊枝をさして、スッと通ればオッケー)

   

5. 5 鶏肉に片栗粉を揉み込む
6. 6 熱したフライパンに油大さじ1(分量外)を入れ、鶏肉と水切りしたゴボウを炒める
7. 7 鶏肉に火が通ったら、里芋も加えて、炒める

   

8. 8 合わせておいた☆の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める

   

9. 9 お好みで、白ネギを加えて完成