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エビチリならぬ、鳥チリ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エビチリならぬ、鳥チリ!
  • 300円前後

思い立ったら、エビチリ!

作り方

  • 1

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる

  • 2

    鳥肉と酒大さじ1を袋に入れて、揉む

  • 3

    フライパンを中火で熱し、ごま油を引き、ニンニク、しょうがを入れて香りを出す。

  • 4

    3のビニール袋に片栗粉を入れて揉み、玉ねぎと一緒に3のフライパンへ入れて炒める

  • 5

    鳥肉に火が通ったら、1のタレを絡める(じゅじゅーっとなるので、手早く)

  • 6

    器に盛って完成

きっかけ

エビチリが好きなんです。鶏肉でも代用できるかなと思って。
もちろん、このままの調味料でエビチリ作っても美味しいですよ♫

おいしくなるコツ

片栗粉は炒める直前に入れてください。
辛いのがお好みの場合は、6の手順のところで豆板醤を適量加えてください!

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉
食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1330035185

公開日:2020.01.23

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