里芋と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋の皮をむき塩もみをして水洗いしたら半分にカットする。
- 2 高野豆腐を40度の湯に２分つける。
- 3 油揚げとこんにゃくを短冊切りにカットする。
- 4 鍋にだし汁と①と②と③を入れて沸騰したら火を止める。
- 5 弱火で２分煮る。
- 6 ⑤に砂糖とみりんと醤油を入れて弱火で２分煮る。
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