ヒラスのフライ☆梅しそタルタルソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛味を抜く
ペーパーに包んで水気をふき取る
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2
１に種をとって包丁で細かく叩いた梅と☆を入れて混ぜ合わせる
-
3
ヒラスは半分に切って骨を取り除き、塩コショウを振る
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4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油で薄いキツネ色になるまで揚げる
皿に盛り、２を添える
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