茄子と鶏肉インゲンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは半月切りにし水にさらしアク抜きする
鶏肉は一口大に切る
インゲンは茹でて食べやすい長さに切る
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2
フライパンに油をひき、鶏肉を入れて炒める
鶏に火が通ったら茄子を加え、柔らかくなるまでさらに炒める
-
3
インゲンと☆を入れて炒め合わせる
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