サッパリ&濃厚ヨーグルトリゾット レシピ・作り方

サッパリ&濃厚ヨーグルトリゾット
  • 約15分
Salley
Salley
ごま油と味覇で濃厚かつサッパリとしたリゾットに仕上がりました〜食べ過ぎ注意‼️

材料(2人分)

  • 冷飯 茶碗2杯分
  • 無糖ヨーグルト カレースプーン山盛り4杯
  • 玉ねぎ 半分
  • 長ネギの葉 適宜
  • ごま油 少々
  • ★味覇(又は中華スープの素) 小さじ1/3
  • ★塩 小さじ1杯
  • 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎは荒いみじん切り、ネギの葉は輪切りにする
  2. 2 鍋にごま油をひき、玉ねぎと長ネギの葉を炒める
  3. 3 しんなりしてきたら、ヨーグルトと★を入れて混ぜ合わせ、ご飯を投入
  4. 4 ご飯が柔らかくなって、汁気がある程度なくなったら器に盛り、粉チーズをかけて出来上がり

きっかけ

ヨーグルトを消費したくて作りました

おいしくなるコツ

長ネギの葉は食感が残る程度の太さにすると、食べている時の食感が良くなりますょ❣️ 味覇(又はシャンタン)を使わない場合は、塩気が薄くなるかと思いますので、お好みで調整してくださいネ

  • レシピID:1330029345
  • 公開日:2019/01/16
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カテゴリ
リゾット長ネギ(ねぎ)ヨーグルト
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