柚子風味☆からすかれいのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- からすかれい 2切れ
- 大根 １５０ｇ
- 柚子の皮 ３ｇ
- ☆水 1カップ
- ☆しょうが（薄切り） 4枚
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん風調味料 大さじ２
- ☆さとう 大さじ１と1/3
作り方
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1
鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ってきたらからすかれいを入れる
蓋をし、時々煮汁をかけながら弱火で10分煮る
-
2
大根をすりおろし、水気を軽く切ったものを加え、ひと煮させる
皿に盛りつけ柚子の皮の千切りを散らす
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MAKOMAKO2022/06/20 19:59
ゆずは使いませんでしたがあっさりしてておいしかったです、ごちそうさまでした(*´∀｀*)
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