もやしと厚揚げ豚肉の卵炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
豚は食べやすく切り、●を揉み込む
-
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、大きくかき混ぜる
柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
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3
フライパンに油を足し、豚肉を炒める
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4
豚に火が通ったら、厚揚げを加えて温める
もやしを加えて、さらに炒め、☆で味付けする
卵を戻し入れ、軽く混ぜ合わせる
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