茄子とピーマンと油揚げの甘辛味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子を半月切りにする 1本
- ピーマンを千切りにする 1個
- 油揚げを短冊に切る 1枚
- サラダ油 大さじ2
- ★味噌 小さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 小さじ1/4
- ★砂糖 小さじ1/4
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、茄子を中火で1分炒めて、ピーマンと油揚げを加えて1分炒める。
- 2 1に★を混ぜて回し入れ、良く混ぜて、皿に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて、完成。
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- なすの味噌炒め
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mwuggi2023/09/08 21:18
レシピを参考に作りました！
美味しかったです。
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