豆腐と舞茸豚肉の麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- 舞茸 １００ｇ
- 豚切り落とし １００ｇ
- たまねぎ 小１個（８０ｇ）
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆さとう 大さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
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1
豆腐はザルに乗せ、２０分水切りする
厚みを半分にしてから６つ切りにする
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2
豚は食べやすい大きさに切る
玉ねぎは５ミリ幅の薄切りにする
舞茸は食べやすい大きさに裂く
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3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
色が変わってきたら、舞茸と玉ねぎを入れて軽く炒める
-
4
豆腐と☆を入れ、１０分程度煮る
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おとは22021/11/18 18:48
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