タラと焼きネギの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍骨とりタラ 4切れ（２８０ｇ）
- 長ネギ 1本
- ☆水 1カップ
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆さとう 大さじ１
- ☆しょうが（薄切り） 3切れ
作り方
-
1
フライパンに4cmのぶつ切りにしたネギを入れ、表面に焼き色がつくまで焼き、取り出す
-
2
タラに熱湯をかけて臭みをとる
-
3
フライパンに☆を入れて煮立たせ、２を入れる
時々煮汁をかけながら、蓋をし弱火で10分煮る
-
4
ネギを加え、柔らかくなったら完成です
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