簡単☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは種をとって半分に切り、お好み焼き粉を軽くまぶす。
   ヘタのところは捨てずに使えるだけみじん切りにしておく。

   

2. 2 ボウルに合い挽き肉、卵、お好み焼き粉、とろけるチーズ、ピーマンのみじん切りを入れてよく混ぜる。

   

3. 3 よく混ぜたタネをピーマンに詰め、お好み焼き粉を表面にまぶす。
   熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で加熱する。

   

4. 4 ひっくり返して加熱する。
   弱火にして蓋をし、中までよく火を通す。

   

5. 5 よく火が通ったらできあがり(^^)/
   チーズの味がしますが、お好みでケチャップをかけてお召し上がりください！