ブリのサムジャン照り焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
長ネギは長さを5cmに切り、縦に切り目を入れ芯を取り出す
外側の白い部分を重ねて、繊維に沿って千切りにし冷水に放ちシャキッとさせる
*余った芯は味噌汁などに使いましょう - 2 ブリに薄く片栗粉をまぶす
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3
油をひいたフライパンに2を入れ、両面こんがりと焼く
☆を入れて絡める
皿に盛り1を乗せる - 4 サムジャン
- 5 韓国産です
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