レトルトカレーで☆茄子とひき肉のカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ナスは1センチ角に切り、水にさらしアク抜きする
玉ねぎは薄切りにする
-
2
フライパンに油を引き、ひき肉を炒める
火が通ったら茄子と玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
-
3
レトルトカレーと☆を入れ熱々に温める
別鍋でウドンを茹で水気を切って丼によそい、上記のカレー汁をかける。
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