茄子の中華風そぼろトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスは1cm角に切り、水にさらしアク抜きする
-
2
フライパンにひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒める
茄子を加え、しんなりするまで炒める
*油は使わずひき肉から出るの脂を利用しましょう。 - 3 ☆を入れて軽く炒め、水溶き片栗粉を入れトロミが出るまで炒める
- 4 食パンに乗せ、マヨネーズをかけトースターで5分焼く
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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