ゴボウと人参天☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウの皮は包丁でこそげおとして洗い、人参は皮を剥いて、それぞれ長さ5㎝くらいに切って薄切りにし、小麦粉(分量外）を軽くまぶしておきます。
- 2 ボウルに冷水と小麦粉を入れて混ぜます。
- 3 油を170℃に熱し、ゴボウと人参を2の天ぷら液にからめ、5～6本ずつ揚げます。
- 4 3の油を切って、皿に盛りつけて完成です。
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