マグロの刺身☆たっぷり香味野菜添え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギは縦に切り込みを入れて開き、芯を取り除く
-
2
長さ5cmに切り、繊維に沿って千切りにする
冷水に放ちシャキッとさせる - 3 ミョウガ、大葉はそれぞれ千切りにする
-
4
まぐろを食べやすい厚みに切って皿に盛り、水気をしっかり切った2を乗せ、3を散らす
☆を混ぜ、醤油小皿に入れて刺身に添える。
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