白菜と高野豆腐の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し（時間外）水気を絞り、一口大に切る
白菜は葉はざく切り、軸は一口大の削ぎ切りにする
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2
フライパンに油と生姜のみじん切り、鶏ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める
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3
白菜の軸を入れ、周りが透き通るまで炒める
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4
☆と白菜の葉、高野豆腐を入れ、蓋をし、柔らかくなるまで煮る
水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
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