大根の葉と油揚げしめじの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根の葉は１ｃｍに刻み、熱湯で１分茹でる。ザルにあげ、水でさっと洗い、水気を絞る。
しめじは石突きをとり小房に分ける。
油揚げは縦半分に切ってから細切りにする
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2
フライパンにごま油をひき、１を入れしんなりするまで炒める
☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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