ブリのチリソース絡め レシピ・作り方

ブリのチリソース絡め
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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濃い目の味が白いごはんに合います。

材料(3人分)

  • ブリ 3切れ
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆長ネギのみじん切り 50g
  • ☆生姜のみじん切り 5g
  • ☆水 100cc
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆さとう 小さじ2~大さじ(お好み)
  • ☆豆板醤 小さじ1/3~1/2
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ってきたら、水溶き片栗粉でトロミをつける
  2. 2 ブリは骨を抜き、一口大に切って小麦粉をまぶす
  3. 3 1とは別のフライパンに油をひき、2を入れ、こんがりと焼く

    1を入れて、さっと絡める。

きっかけ

照り焼きばかりではつまらないので。

  • レシピID:1330013689
  • 公開日:2015/10/30
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つくったよレポート(1件)

  • *yutamo*
    *yutamo*
    2015/11/04 19:22
    ブリのチリソース絡め
    初めてのぶりの味です!!美味しい\(^o^)/

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