ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
空芯菜は洗って３ｃｍ幅に切る。
葉と茎の部分を分けておく。
-
2
茎の部分は耐熱容器に乗せてふんわりラップをかけて３０秒ほど加熱する。
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3
フライパンにゴマ油をひき、スライスしたニンニクを入れて加熱する。
ニンニクの香りがたってきたら、空芯菜の茎の部分を入れて炒める。
-
4
葉の部分を入れて炒める。
全体がしんなりしたら、塩コショウ、ナンプラーを入れてサッと炒め合わせる。
-
5
お皿に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- 炒め物、空芯菜の炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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