豆腐と小松菜カニカマのチャンプルー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
豆腐は重しを乗せて30分水切りする(時間外)
小松菜は硬めに茹で、水にとって水気を絞り、3~4センチに切る
カニカマは半分に切って裂く - 2 フライパンに油を入れて熱し、豆腐を一口大にちぎりながら入れ、香ばしい焼き色がつくまで焼きつける
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3
小松菜とかにかまを加え、☆の調味料で味付けする
溶いた卵を回し入れ、卵が固まったら、ヘラで返して混ぜ合わせる
関連情報
- カテゴリ
- 木綿豆腐
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