鶏モモ肉で☆チキンカレーライス レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
-
1
ご飯は炊いて準備する。
鶏肉は４ｃｍ位に切る。
ジャガイモ、人参は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
玉ネギは皮をむいて縦半分にして１ｃｍ幅に切る。
-
2
鍋にバターと油をひいて野菜と鶏肉を入れる。
すりおろしニンニクと生姜を入れて弱火でサッと炒める。
-
3
水を加えて沸騰させてアクをとる。
カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、ハチミツ、コンソメ、ローリエを入れる。
-
4
フタをして(圧力鍋の場合)おもりが振れたら弱火に落として６分加熱→自然放置する。
※圧力鍋使用じゃない場合は、具材が柔らかくなるまで煮ます。
-
5
包丁で砕いたカレールゥを入れて溶かす。
弱火で具材を崩さないようかき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。
-
6
ご飯をよそってカレーをかけたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキンカレー、カレー
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
