小松菜と豚肉たまごのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
小松菜は4センチに切り、葉と茎にわけておく
豚肉は食べやすい大きさに切る -
2
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れる
大きくかき混ぜ、柔らかめにスクランブルエッグを作り、いったん取り出す - 3 フライパンに油を足し、豚肉を炒める
- 4 豚に火が通ったら、小松菜の茎、葉の順に加えて、さらに炒める
- 5 しんなりしてきたら、☆で調味し、2の卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせて出来上がり。
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- 小松菜
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